Mon Premier Rendez-vous avec la Diététicienne : Un Voyage aux Confins de l’Assiette

C’était enfin le grand jour ! Mon premier rendez-vous avec la diététicienne. Je n’étais pas tout à fait sûr de ce qui m’attendait, mais une chose était claire : j’allais plonger dans les abysses de mon fonctionnement alimentaire. Les interrogatoires des services secrets sont une promenade de santé comparé à ce que je m’étais préparé à affronter.

Dès mon entrée dans son bureau – un endroit qui ressemblait à la croisée entre un cabinet médical et une épicerie bio – elle m’a accueillie avec un sourire chaleureux, presque omniscient. « Qu’est-ce qui vous amène ici aujourd’hui ? », a-t-elle demandé, comme si elle savait déjà que je venais avec un bagage de questions. J’ai tenté d’adopter une posture décontractée, mais j’étais aussi nerveux qu’un cupcake dans une salle de gym.

Elle a commencé par me questionner sur mes habitudes alimentaires. « Que mangez-vous au petit-déjeuner ? » a-t-elle demandé. La réponse est venue d’un coup : « Tout sauf une salade, il faudrait pas exagérer ! » Elle a ri, mais je voyais bien qu’elle notait tout avec une précision chirurgicale. J’ai vite compris que mes petites blagues ne masqueraient pas ma réalité : il était temps de vérifier si j’avais des troubles du comportement alimentaire.

Ensuite, elle a enchaîné sur le fameux sujet de mon poids. « Pourquoi pensez-vous avoir pris autant ? » Aïe. J’ai commencé à réfléchir. Peut-être que les soirées Netflix avec une pizza en guise de meilleure amie n’étaient pas la meilleure des stratégies… Mais la vérité, c’est que chaque bouchée était mue par des émotions plus complexes qu’un épisode de série dramatique. J’avais soudain l’impression d’être sur le divan d’un psy, mais avec un frigo en toile de fond.

Au fil de la discussion, j’ai réalisé que ce n’était pas juste une question de nourriture, mais de ce que derrière chaque choix alimentaire me révélait. Pourquoi ai-je tendance à grignoter quand je suis stressé ? Pourquoi le chocolat est-il mon meilleur ami (et mon pire ennemi) ? La diététicienne semblait armée de réponses, prête à m’orienter dans cette jungle nutritionnelle.

En fin de compte, ce rendez-vous n’était pas une condamnation, mais plutôt le début d’une exploration. Une aventure où j’allais apprendre à redéfinir ma relation avec la nourriture, avec une bonne dose de sérieux, mais aussi une pincée d’humour. Et ça, c’était un bon début.